La Chapelle-d’Abondance hat einen Ruf, den seine Nachbarn beneiden: den eines Dorfes der guten Küche. Authentisch, mit seinen Holzchalets und aktiven Höfen, pflegt der Ort die savoyische Lebensart und zählt mehrere renommierte Tische. Hier wird das Terroir des Abondance-Tals ebenso gekostet wie besichtigt.
Was man entdeckt
Das Dorf hat seinen Charakter bewahrt: Chalets, eine Kirche, Milchhöfe und ganzjähriges Leben. Es ist einer der gastronomischen Höhepunkte des Tals, von Almgasthöfen bis zu renommierten Restaurants. Das Terroir regiert: Abondance (AOP), im Tal aus der Milch der Rasse Abondance hergestellt, und der Berthoud — mit Weißwein geschmolzener, geschabter und brennheiß servierter Käse — die emblematische Chablais-Spezialität. Höfe und Käsereien bieten Besuche und Direktverkauf.
Buchen
Das Dorf wird frei besucht. Um die Käseherstellung zu entdecken, empfangen mehrere Höfe und Käsereien des Tals Besucher, je nach Melk- und Saisonzeiten. Für die Tische empfiehlt sich eine Reservierung, besonders in der Saison. Erkundigen Sie sich beim Tourismusbüro.
Gut zu wissen
Gastronomie. La Chapelle ist für seine Tische bekannt: in der Saison reservieren.
Der Berthoud. Die Spezialität zum Kosten: mit Weißwein geschmolzener Abondance-Käse.
Die Höfe. Besuche oft rund um die Melkzeiten; Direktverkauf am Hof und in der Käserei.
Ganzjährig. Das Dorf lebt im Rhythmus des Tals, über die Skisaison hinaus.
Auch sehenswert in La Chapelle-d’Abondance
Ergänzen Sie mit Skifahren im Winter oder Wandern im Sommer. Zurück zum Reiseziel: La Chapelle-d’Abondance, oder entdecken Sie Abondance und seine Abtei.