Abondance hat einem Tal, einer Kuhrasse und einem Käse seinen Namen gegeben: das zeigt, wie sehr dieses Chablais-Dorf in seinem Terroir verwurzelt ist. Eher Patrimonialort als Station, hebt sich Abondance durch seine bemerkenswerte mittelalterliche Abtei und ihre Fresken hervor, durch eine lebendige Käsetradition und ein authentisches Mittelgebirge, abseits der großen Stationen. Es ist das Ziel für alle, die das patrimoniale und genussvolle Savoyen suchen.
Man kommt nach Abondance, um die Abtei und ihren bemalten Kreuzgang zu besuchen, um den AOP-Käse des Tals zu verstehen und zu kosten und um in einer bewahrten Kulisse zu wandern. Im Winter ein kleines, familiäres Skigebiet, bleibt das Dorf vor allem ein Tor zum Abondance-Tal und seiner Geschichte.
So genießt man es.
Kurz gefasst
- Höhe: 930 m, im Abondance-Tal (Chablais).
- Identität: Patrimonial- und Käsedorf, seine mittelalterliche Abtei und die Rasse Abondance.
- Anreise: ≈ 1 Std. 20 ab Flughafen Genf; über Thonon und das Tal.
- Beste Saison: ganzjährig für Abtei und Terroir; Sommer zum Wandern; Winter fürs Familienskifahren.
- Nicht verpassen: die Abtei und ihre Fresken, der Abondance-Käse, das Tal und seine Almen.
Die Abtei und das Kulturerbe
Die im Mittelalter gegründete Abtei von Abondance ist das Juwel des Dorfes: ihre Kirche, ihr mit Fresken des 15. Jahrhunderts geschmückter Kreuzgang und ihr Museum für religiöse Kunst erzählen Jahrhunderte klösterlicher Geschichte. Eine der schönsten Kulturerbestätten des Chablais. Zu entdecken auf der Seite Abtei von Abondance.
Der Käse und das Terroir
Abondance ist auch ein bekannter AOP-Käse und eine gleichnamige Kuhrasse mit ihren charakteristischen „Brillen“-Augen. Im Tal halten Höfe und Käsereien die Rohmilch-Herstellung lebendig; man kann verstehen, sehen und kosten. Es ist die Essenz des savoyischen Terroirs, erklärt auf der Seite der Abondance-Käse.
Was tun in Abondance
- Die Abtei: die Kirche, der bemalte Kreuzgang und das Museum für religiöse Kunst.
- Der Abondance-Käse: AOP, Rasse Abondance, Höfe und Käsereien.
- Wandern: Almen, Chablais-Gipfel und Talwege.
- Familienskifahren: ein kleines Gebiet am Dorf, die Portes du Soleil in der Nähe (Châtel).
Wo übernachten
Abondance bietet ein authentisches, günstiges Dorf-Angebot: Familienhotels, Gästezimmer und Ferienwohnungen im Ortskern oder im Tal. Eine ruhige Basis, um das Kulturerbe zu besuchen, das Terroir zu entdecken und Richtung Châtel und Portes du Soleil zu fahren. Wir vergleichen unten verfügbare Unterkünfte zu besten Preisen.
Wo essen
Das Terroir regiert: Abondance (AOP), Berthoud (mit Weißwein geschmolzener Käse, eine Chablais-Spezialität), Tomme und Wurstwaren des Tals. Almgasthöfe und Dorftische stellen den Käse in den Mittelpunkt.
Anreise
- Auto: ≈ 1 Std. 20 ab Genf; über Thonon-les-Bains und das Abondance-Tal.
- Bahn: Bahnhof Thonon-les-Bains, dann Bus ins Tal.
- Flug: Flughafen Genf ≈ 1 Std. 20.
Wann kommen
- Ganzjährig: Abtei und Terroir lassen sich in jeder Saison besuchen.
- Juni–September: Wandern und Almen, wenn die Höfe aktiv sind.
- Dezember–März: Familienskifahren am Dorf und die Portes du Soleil in Châtel.
Gut zu wissen
Abondance oder Châtel? Abondance ist das Patrimonial- und Käsedorf des Tals; Châtel am Talende ist die große Portes-du-Soleil-Station. Beide ergänzen sich: Kultur und Terroir auf der einen, großes Skifahren auf der anderen Seite.
Die Abtei. Nicht verpassen: die Kreuzgangfresken sind in der Region einzigartig.
Der Käse. Abondance (AOP) ≠ Fourme: ein gepresster, halbgekochter Rohmilchkäse; der Berthoud ist das Gericht zum Kosten.
Braucht man ein Auto? Empfohlen, um das Tal zu erkunden und Châtel zu erreichen.
In der Umgebung
Abondance liegt im Herzen des Abondance-Tals. La Chapelle-d’Abondance und Châtel liegen talaufwärts, Richtung Portes du Soleil; Thonon-les-Bains und der Genfersee talabwärts, Morzine über den Pass.