Une fois à table, trois mots vous viennent à l’esprit : authentique, traditionnel et nature. Cet hotel restaurant de montagne propose une cuisine du terroir avec des produits naturels, légumes du potager, poissons du lac, charcuterie maison et fromage de la région. Le tout à des prix très raisonnables, il ne vous reste plus qu’à terminer votre assiette !
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Restaurant l’écho des montagnes | Armoy : 
26 note(s) : 3,65 / 5
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Faites un Jeun la veille car c est un restaurant ou tout est delicieux certes mais ou tout est servi en très grosses quantités!!!
Réputé dans la region et souvent complet, reservez avant.
Derrière le resto, vous verrez un immense jardin on Bernard, le patron cultive tous les produits qu il cuisine.
Nous sommes allés dans ce restaurant pour sa notoriété et QUELLE DECEPTION !!!
Les cuisses de grenouilles à 29 euros servis avec des frites trop cuites sans salade,
Le menu enfant annoncé charcuterie et pièce de boeuf qui paraissait parfait, nous avons commandé une viande saignante et il a été servi une bavette archi cuite,
Enfin le suprème de poulet était sans gout voir élastique servi avec un gratin très salé…
De retour à la maison, nous avons eu l’explication, le restaurant a changé de patron le 23/04 …..
Merci
Cet hôtel/restaurant représentait une possibilité d’hébergement pour mon escapade prochaine, grâce à vous, le choix est simple je le raye de ma liste.
Encore une super soirée passée à l’Echo. Un accueil une nouvelle carte d’été depuis aujourd’hui.
Toujours autant de plaisir à table. A recommander pour une bonne soirée entre amis. Le changement ce fait sentir et c’est très bien.
heureusement qu il y a des clientes comme tracol!!!!!!
Soirée beignets du 5 juillet 2012
Après une grosse déception en avril dernier (j’avais pris du poulet et comme l’a dit sylvie dans le message ci-dessus, il était élastique, mal cuit enfin une viande de mauvaise qualité), j’ai quand même eu envi de retourner dans ce restaurant. Fidèle cliente depuis plus de 20 ans. La cuisine des anciens propriétaires était exceptionnelle, (j’appréciais de me servir dans les plats en inox posés sur le chauffe-plat,).
A ma grande surprise le restaurant était presque vide pour la soirée beignets, habituellement c’est plein à craquer et il faut réserver plusieurs semaines à l’avance.
Concernant le repas, le punch d’accueil était très bon, le plateau de charcuterie très bien également surtout la terrine qui était excellente et un deuxième plateau a été proposé. Les beignets étaient excellents et à volonté, une salade verte et sa vinaigrette, du fromage, une très bonne tartelette aux fruits et un rosé bien frais servi à volonté.
En ce qui me concerne et pour cette fois, le repas était très bien. Je reviendrai pour les soirées beignets. En ce qui concerne les menus je vais essayer de les goûter de nouveau.
Soirée beignets du 23 août. Décevante.
Les beignets étaient trop cuits, difficiles des les couper sans en mettre partout.
Aucune ambiance malgré les efforts de j.. Mus…
Elles sont loin les bonnes soirées passées à l’écho et j’ai bien peur que cela ne soit plus qu’un souvenir.
Pour que le peut que nous avons dans l’assiette soit bon, il faudrait que le nouveau chef prenne des cours de cuisine avec m. Colloud.
Je ne sais pas si je retournerai à l’écho et vu la qualité de la cuisine la soirée gibier risque elle aussi d’être décevante.
Quelle surprise !!!!! Les soirées beignets ont toujours du succès, quand aux nostalgiques de Mr Colloud et ses plats en inox, peut être devraient ils sortir un peu plus : nous sommes en 2012 !!!!!
Un poulet fermier est toujours un peu élastique, peut être êtes-vous habitué a manger, du poulet enfin une sorte de poulet que l’on avale sans mâcher ou alors changer de dentier, bref il est toujours facile de critiquer ou de calomnier sous couvert de l anonymat, la page Colloud est tournée, alors que les nouveaux propriétaire fassent leur chemin et que les adeptes du temps passé souvent aigris par la nostalgie d’une autre cuisine fassent des commentaires constructif et impartial au lieu de dénigrer un personnel qui se donnent beaucoup de mal pour continuer a oeuvrer au sein de l’entreprise et satisfaire la clientéle.
quand au gibier avant de dire que la soirée sera décevante,venez essayer,mais il n y aura pas de plats en inox alors…..
j’ai mangé le menu gibier récemment ; le duo de terrines était très bon. Quand au civet il était excellent, bien préparé et copieux. Je n’ai pas pris de fromage pour réserver de la place pour le dessert. Je pense revenir avant la fin de la saison, la déclinaison de la St Hubert me tente assez..
clients fidèles depuis des années du temps des COLLOUD, nous avons été très décus au moment du changement des propriétaires du fonds : cuisine insipide, sans aucune originalité, en petites quantités.; quel changement par rapport à avant !! pour une augmentation de pris substantielle.
nous ne reviendrons pas.
La chasse , un repas très attendu comme chaque année ou nous avons emmenés nos amis. Grosse déception, les plats ont changés comme les propriétaires ainsi que les prix à la hausse contrairement aux quantités qui ont fondues. Très déçu nous changerons de restaurant