Un restaurant plein de charme dans cette ancienne ferme bistrot datant de 1927. Vous y trouverez une cuisine des produits du terroir avec des menus évoluant en fonction du Lac. Vous aurez la possibilité de déguster des poissons savoureusement cuisinés par Claude, accompagnés par des vins sélectionnés attentivement par Catherine.
Pendant les mois de juillet et août, ouvert tous les jours sauf le lundi midi.
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Menu de la St Valentin à vous mettre l’eau à la bouche! … et la grande déception! La crème de moules était acceptable, peu goûteuse mais passons! lorsque le loup en croûte arrive c’est un bonheur de courte durée… sous le feuilleté correct un poisson trop cuit! et un fumet on ne peut plus gras! L’escalope de foie gras rissolée a conservé ses nervures rouges et l’effilochée de canard à la Tarbaise, trop copieuse, baignait dans la graisse! Plusieurs tables autour de nous n’ont pas fini l’assiette!
La patronne Catherine ne s’y est pas trompé! car elle ne nous a pas demandé, comme pour le poisson, si cela nous avait plu!
Les gourmandises à partager étaient d’une banalité affligeante! quelques morceaux de gâteaux sur une assiette commune ( c’était la Saint Valentin! )
Le vin de Féterne, recommandé par une serveuse adorable, lui ne l’était pas!
Beaucoup de pub pour cette auberge, peut-être bon hôtel, mais restaurant bien décevant! il est possible que nous soyons tombé sur…
Nous connaissons ce restaurants depuis des années et jamais la moindre déception.
Les poissons du Léman sont toujours de toute première fraîcheur et apprêtés avec beaucoup de soin. Le patron maîtrise la cuisson à la perfection et sait mettre en valeur ces merveilleux produits. Une mention particulière pour le menu « Bacouni » (= menu « tout poisson du Léman » à commander à l’avance!) et pour les fromages de Maître Boujon (Carte des vins originale et intéressante; les conseils de la patronne sont vraiment précieux.
Accueil chaleureux. Une cuisine simple et savoureuse comme on l’aimerait trouver plus souvent. Une adresse à recommander sans la moindre réserve.
Nous connaissons ce charmant hôtel restaurant depuis avril 2004. Depuis, nous y retournons au moins un fois par an pour un séjour de +/- une semaine. La cuisine est toujours aussi savoureuse, les vins idéalement adaptés et l’accueil sympathique.
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